Gandum

Siap-siap menjadikan gandum santapan favorit kita. Setiap 100 gram gandum mengandung 3,1 mg zat besi dan 36 mg kalsium yang antara lain dapat menyembuhkan penyakit jantung koroner dan darah tinggi.

Gandum juga mengandung berbagai senyawa fitokimia, yaitu senyawa dalam tanaman yang bagus untuk kesehatan.

Salah satu hasil penelitian yang dimuat dalam American Journal of Public Health diungkapkan 50 persen perempuan berusia lebih dari 20 tahun membutuhkan nutrisi esensial seperti kalsium, asam folat, vitamin B6, vitamin A dan E, serta zat besi. Dengan mengonsumsi gandum, kebutuhan nutrisi tersebut bisa terpenuhi.

Produk gandum yang berbentuk sereal biasanya sudah mengandung vitamin A, D, kalsium yang berguna bagi kesehatan tulang, dan penambah energi berupa zat besi dan vitamin B, serta asam folat, dan vitamin E. Jadi sarapan dengan gandum bisa jadi pilihan jitu untuk kita!