Jangan mudah teperdaya oleh klaim yang tertera pada kemasan makanan atau minuman. Cathy Fitzgerald, pakar diet dari University of Michigan, AS memberikan beberapa tip membaca informasi nilai gizi (
nutrition fact) yang terdapat dalam kemasan makanan dan minuman, sehingga hasil belanja kita tidak mengecewakan:
- Hati-hati dengan tulisan 'rendah lemak'. Makanan atau minuman boleh disebut rendah lemak jika memiliki kurang dari 3 gr lemak.
- Serat membantu sistem pencernaan dan merendahkan kolesterol. Perhatikan klaim 'tinggi serat'. Makanan yang mengklaim tinggi serat harus memiliki sedikitnya 5 gr serat dalam setiap takaran sajinya.
- Perhatikan kata-kata 'rendah sodium'. Terutama pada makanan yang telah diproses atau dikalengkan. Makanan baru bisa disebut rendah sodium, bila mengandung garam 25% lebih rendah dibanding makanan sejenis yang tidak mengalami pemrosesan.
0 komentar:
Posting Komentar